Materiais

Cartilhas e atlas

Materiais práticos para apoio à capacitação, classificação e rotinas de bancada.

2026Cartilha técnica

Classificação física do milho-pipoca

Guia técnico ilustrado para amostragem, identificação de defeitos, determinação da capacidade de expansão e enquadramento comercial (IN nº 61/2011).

Material produzido pelo Núcleo de Tecnologia em Armazenagem (NTA/FAAZ/UFMT) para apoiar ensino, treinamento e rotina laboratorial.

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2026Atlas fotográfico

Atlas fotográfico — defeitos em milho-pipoca

Guia visual de apoio à classificação, ao controle de qualidade e à capacitação técnica, com imagens em alta qualidade das principais classes de defeitos.

Complementa a cartilha de classificação física e o módulo interativo do curso de milho-pipoca.

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Como usar estes materiais

  • Consulta rápida em rotina de classificação e controle de qualidade.
  • Apoio didático ao curso de milho-pipoca (módulos 4 e 5).
  • Material oficial para treinamento de estudantes e multiplicadores.